Penne със скариди от Irene la fata

Penne със скариди от Irene la fata

Една невероятно лесна и бърза за приготвяне рецепта от Irene la fata. Тя ни изненада с паста Penne и скариди. Вижте как да приготвите рецептата.

Необходими продукти:

  1. Безглутенова паста Penne
  2. Кралски скариди – 500 гр
  3. Чесън – 3 скилидки
  4. Бейби спанак – 400 гр
  5. Сушени домати – 1/2 буркан
  6. Течна сметана – 200мл
  7. Пармезан за поръсване – 1 ч.ч.
  8. Магданоз – 1 връзка

Начин на приготвяне:

В масло запържваме 3 скилидки пресован чесън за около 1 минута и добавяме скаридите 500 грама (най-добре кралски, за мен си беше трудност откриването им, след обиколка на 3 рибарски и 3 хипермаркета се сдобих с едни малки бейби скаридки), запържваме ги до готовност, около 3-4 минути, изваждаме ги от тигана и слагаме нарязани сушени домати за около 2 минути. Добавяме течната сметана и когото започне да къкри поръсваме с щипка сол и щипка черен пипер, добавяме спанака, омеква за около 4 минути, изсипваме една чаша пармезан, след това връщаме скаридите, слагаме вече сварената паста, разбъркваме всичко и накрая поръсваме с магданоз.

Подходяща паста за рецептата:

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *